Questa ricetta l'ho trovata sul sito www.frasi.net l'ho provata ed è piaciuta molto. Quindi ve la propongo.
Alici al forno
600 gr. alici
2 spicchi d'aglio
3 cucchiai di olio d'oliva
1 limone
1 ciuffo di prezzemolo
40 gr pangrattato
origano, sale e pepe qb
Pulire le alici, togliendo la testa, le interiora e la lisca centrale. Tritare aglio e prezzemolo e poi aggiungere l'origano e mescolare insieme al pangrattato. In una teglia fare uno strato di pangrattato e spezie, poi adagiarci le alici con la pancia rivolta all'insù, aggiungere un altro strato di pangrattato e richiudere con altre alici rivolte in basso. Versarci sopra il succo di limone mescolato all'olio ed infornare per 20/25 min in forno ventilato preriscaldato a 200°. Toglierle quando risultano dorate. Servirle
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